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カボチャ豆腐汁

ゴックン期 離乳食レシピ

カボチャ豆腐汁

材料

カボチャ3cm角1個
絹ごし豆腐2cm角1個
だし汁小さじ2

作り方

  1. カボチャは電子レンジでやわらかくし、皮を取る。豆腐は水に入れ、電子レンジでゆでる。
  2. ①を一緒に裏ごしする。
  3. だし汁で少しずつのばす。

ここがポイント

カボチャを小さな容器に入れて電子レンジで加熱したら裏ごし器にのせ皮をとり、その間にもとの容器で豆腐を電子レンジでゆでたら、裏ごし器にのせていっしょに裏ごしします。だし汁でのばすときももとの容器を使えば、洗い物が少なくてすみます。

※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。

吉田めぐみ

レシピ製作・調理
吉田めぐみ

料理研究家/ベジタブル&フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける

ゴックン期 初期:生後5~6ヶ月 1回食

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