ハッピー・ノート.com

漬けておくだけ・時短クッキング/2014年6月

バーベキューシーズンはもうすぐ

26年6月11日 バーベキュー2.jpg本格的に梅雨に入りました。

毎日雨で洗濯物も干せず、何となく気分もあがらなくて・・・

そんな風に感じていませんか?

でもこの梅雨が明ければ、晴れやかな夏が待っています。

 

夏のお楽しみといえばバーベキュー。

みんなでおしゃべりしながら、お肉やお野菜、好きなものを焼いて・・・楽しいですよね♪

今回はご家庭でもオーブンでおいしくできるし、バーベキューの時に持っていくと大人気でたちまちなくなるレシピをご紹介します。

 

あ、今回のレシピ、写真が少ないですがけっして手抜きではありませんよ(笑)

「漬けるだけ」なので、とっても簡単なんです。

材料(4人分)~手羽先の韓国風オーブン焼き~

26年6月11日 ミキハウス1.jpg手羽先(手羽元でもよい) 8~12本

塩コショウ        適量

 

しょうゆ         大さじ6

砂糖           大さじ2

酒            大さじ2

ごま油          大さじ2

にんにく(すりおろし)  適量

しょうが(すりおろし)  適量

コチュジャン        大さじ1

あんずジャム       大さじ1

すりゴマ         大さじ1

 

スイートチリソース    大さじ2 

作り方~手羽先の韓国風オーブン焼き~

①手羽先はフォークで数箇所刺して塩コショウをする

②★をまぜたタレに①をつけ、手で揉んで下味をつけ、焼く15分前くらいにスイートチリソースも加える

26年6月11日 ミキハウス23.jpg

③180℃のオーブンで15分焼き、漬けダレを塗ってさらに2~3分焼く(様子を見ながら)

④お好みの野菜を添えていただく  

できあがり

26年6月9日 ミキハウス1.jpg

                  おいしくできましたか?

             

              ほら、テリテリでおいしそうでしょう?

26年6月11日 ミキハウス5.jpg

 

前の晩からつけておいて、当日はジップロックのままバーベキュー会場に持っていけば焼くだけなのでとってもラクですよ♪

 

おいしいけれど、手がベトベトになります。

でもお手拭きで拭くとお手拭きがとっても汚れてしまうので、おもてなしの時にはペーパーナプキンかキッチンタオルを水に濡らしてお出しするとお客様も気兼ねなく拭けます。

 

26年6月11日 ミキハウス3.jpg

 

バーベキューの時も同じように濡らしたものをジップロックに入れていくか、ウェットティッシュを忘れずにお持ちくださいね。

 

おうちではラクにお料理し、お外でもバーベキューなどでおいしく過ごして、ジメジメした梅雨の季節も暑い夏も楽しく笑顔で乗り切ってくださいね♪

Information/お知らせ

野菜をふんだんに使ったお料理教室「Shiho's Veggie Circle」は「おいしい・早い・手軽・笑顔」をコンセプトとして、特別な材料や器具を使わずに作れるおうちごはん兼おもてなし料理のご提案をしています。

生徒さんとそのご家族やお友だちのたくさんの「おいしい笑顔」を目指して、レシピ作りをしています。

ブログ「おいしく食べちょる?」http://riokikki.blog.fc2.com/blog-entry-267.htmlでレッスンの様子を載せていますので、

ご興味をもってくださったら、ブログ内のメールフォームでご連絡くださいね♪

 

※バーベキュー画像http://www.pakutaso.comより

※までご連絡下さいね♪ まで

までごれんらくくささいねまでまでご連絡下さいね♪ 

までまでまでmailto:veggie.circle831@gmail.comveggie.circle831@gmail.com までごれんらくくだあいね。ま

Mama's profile/プロフィール

國行 志保

國行 志保 ー『Shiho's Veggie Circle』主宰ー

記事テーマ

おいしくみんなで集まろう~ストレスためないおもてなし~ママも子供もみんな笑顔

子育て中には悩みも多く家にこもるとどんより。そこで、一番分かり合えるママ友といろんな想いを共有しましょう。家でのおもてなしは子供も遊べて楽しいし、ママもストレス発散♪でもお料理を準備するのに大変な思いをしては逆効果。特別な材料を使わず、簡単・スピーディに、家族が喜びおもてなしにも使える野菜いっぱいメニューとコツをお伝えしたいと思います。

Vote/この記事に投票しよう

Evaluation/この記事のみんなの評価

lightbulb_outline

なるほどそうか!役に立った

0

favorite_border

わかる!わかる!共感した

0

feedback

この記事へのコメント

0

Comment/この記事にコメントしよう

Archives/國行 志保さんの記事一覧

New/最新記事

read more >>

Topics/注目トピックス

Research/Weeklyゴーゴーリサーチ