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皆さんは普段の食事で「噛む」ことを意識していますか？　噛むことは、食事時間の延長に繋がり、満腹中枢を刺激するので食べ過ぎ防止効果がある、という話は耳にしたことがあると思います。実は「噛む」効果はこれだけではありません。噛むことは「だ液」の分泌を促します。だ液は、消化吸収を促し、胃腸の働きを促します。さらに、筋肉などの修復や成長を促し、歯の健康も守る働きをしています。そして、「噛む」ことはあごの筋肉を動かし、顔がスッキリ効果や脳、顔まわりの血行促進と良い事ばかりです。

噛むことは身体に様々なONスイッチ効果があります。特に、1日の始まりの食事では身体をONにしたいところ。噛んで、あごの筋肉を動かす。これが脳へのONスイッチ。そして、噛んで唾液を出す。これが胃腸の働きをONスイッチ。あごや胃腸の筋肉を活発に動かすことは「体温」の上昇を促します。起床時は体温が低下しているので、体温をアップさせ身体を起こしたいところ。忙しい朝だと思いますが、噛む意識をして1日有意義に過ごせるよう、噛んで身体のスイッチをONにしましょう。

噛むことは身体をONにしますが、心をOFFにする効果もあります。噛むことで脳血流がアップし、自律神経の切り替えもスムーズになります。自律神経には交感神経と副交感神経がありますが、消化吸収を促すにはリラックスしている状態の副交感神経を優位にするほうが良いです。食事中は楽しくリラックスできる環境を整えるだけでなく、「心」をOFF(リラックス)できるよう噛む意識も取り入れていきましょう！