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「夏」と言えば、女性なら誰でも気になるのが紫外線！

環境問題にもなっていますが、オゾン層の破壊で、年々紫外線量が増えていると言われています。でも、夏は夏のファッションを楽しみ、オシャレしたい☆というママも多いはず☆そんなオシャレママの皆さん、野菜・果物を通じて、紫外線対策しませんか。

紫外線を浴び続けていると、シミやシワの原因となります。また、白内障や発がんを引き起こすなどの健康被害の引き金になるといわれています。

その理由は、紫外線が体内の酸素を「活性酸素」という不安定で攻撃的な酸素に変身させてしまうことが大きな要因と言われています。その体内で発生した活性酸素は、「細胞を酸化」させていきます。酸化とは「錆び」のことで、細胞が錆びていけば、シミやシワが発生するのも当然・・・というワケです。

これを予防するには、活性酸素を発生させない生活をする事と同時に、体内で活性酸素発生を予防する抗酸化力の高い野菜・果物をたくさん摂る食生活をすることが重要☆ 

抗酸化活性作用の成分には、ビタミンＡ（カロテン）・ビタミンＣ・ビタミンＥなどのビタミン類や、セレンやポリフェノールなどがあります。

紫外線を浴びるこの季節には、抗酸化力の高い食べ物を積極的に摂り、活性酸素から肌や眼を守りましょう！

次回は、ポリフェノールたっぷりの茄子を使ったサビ落とし“ビューティーレシピ”をご紹介させて頂きます☆　お楽しみに！