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10月になり、今年もあと3ヵ月となりました。季節は『秋』。味覚の秋ですね。秋に旬を迎えるお野菜からたくさんのパワーとエネルギーをもらいましょう。

今日は、お子さまと一緒に楽しくお野菜を食べる方法のひとつ。『チョコベジ』をご紹介。

「野菜にチョコレート～？」「おいしいの～？」と聞こえてきそうですが、意外と美味しいんです！9月25日に六本木ヒルズで開催された『働くママのためのフェスタ』にHeartful　Kitchenとして出展させて頂き、お子さまの野菜嫌い克服法のひとつとして、“チョコベジ”無料試食をやらせて頂きました。本当に多くの来場者の方にご試食頂きました。当日は、ミニトマト×チョコレートの組み合わせでご提供。(写真）

「え～意外に美味しい～！」「たのしい！」「これなら子どもも楽しく野菜が食べられますね。」など好評頂きました。

今日は、オススメ秋野菜×チョコレートを紹介☆☆さつまいも・さといも・かぼちゃ・れんこんなどとの相性抜群です！

10月は、運動会やハロウィン。11月は、七五三。12月は、クリスマス。・・・と世の中、イベント目白押しの季節到来でわくわくしますね。お友だちを招いてホームパーティーする機会や、ご家族での楽しいディナータイムなど人が集まる機会が増える季節。是非、旬のお野菜を使って、チョコベジでおもてなししてみませんか。意外な組み合わせなので話題にもなって楽しいですよ☆

材料：板チョコ2枚　牛乳40cc

作り方

①牛乳を温めます。

②チョコレートを少しずつ割って入れていきます。

③湯せんしながら、へらでゆっくりかき混ぜ、少しずつ割ったチョコレートを入れて溶かして、出来上がり！

＜ポイント＞

☆湯せんのお湯の温度がポイントです。熱湯ではなく、少し冷めてからチョコを溶かしてください。熱すぎると、牛乳とチョコが絡んでダマになりやすいです。

＜ソースアレンジ＞

☆チョコレート×生クリーム

☆チョコレート×ヨーグルト

☆チョコレート×ラム酒×オレンジピール　←これ、お酒に合います！！

是非、色々なお野菜との組み合わせやってみてください。オススメあったら教えてくださいね～☆