※1うす皮は取り除いています。
とろ〜りとした食感と酸味の少なさで人気のカスピ海ヨーグルト。
その美味しさのヒミツ、フジッコ独自のカスピ海乳酸菌(クレモリス菌FC株)を使用し、大豆をまるごと発酵させたのが「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」です。クリーミーな食感とふくよかでまろやかな大豆の風味が楽しめるのが特徴。フルーツなどのトッピングはもちろん、和風アレンジにもよく合います。
長寿地域として知られたカスピ海にほど近いヨーロッパ東部のコーカサス地方を起源とする菌です。低温長時間発酵を行うことで独自のねばり成分EPS を産生。このねばりと菌が腸まで届き※2、毎日の健康をサポートします。
※2 フジッコ調べ
「きなこ& 黒豆は手軽に栄養が摂れそう♡ しょうが&おしょうゆでヨーグルトが和風になるなんてびっくり!しかも美味しいですね」
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