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お子さま用カレー、こうしています

Weekly ゴーゴーリサーチ(第275回分析結果) 子育てみんなどうしてる(先輩ママ・パパの生の声)

どうしてる 子ども用カレーに工夫していることがあれば教えてください。 ご家庭によって千差万別のカレー。 「もっとおいしくできないかしら?」と、日夜研究中のママパパもいらっしゃるのでは? フリーコメントでは、我が家のお子さまカレーの工夫を教えていただきました。
ママ・パパの答え

ガラムマサラで辛く、チャツネで甘く。(ゆかこ/広島県広島市) たまにですが、コーヒーの粉末をいれることがあります。子供には大人の中辛では辛いのでマヨネーズをいれてあげると食べやすいよう。大人と同じカレーをあげても食べられます。(ななまま/神奈川県高座郡) 子供用にはヨーグルトやはちみつで甘みをつけている。隠し味にはすりおろしたリンゴやチョコレートひと欠け、インスタントコーヒー少量などを入れている。(キャサリンのママ/福岡県北九州市) ひととおり作ってから子供の分を小鍋に取り分けて、砂糖とヨーグルトを入れてひと煮たちさせます。辛いのがまったくダメな子でもパクパク食べられます!(あゆちゃ/千葉県市川市) 最近は子供用を普通の甘口を使用していますが、4歳ぐらいまではホワイトソースを作り、甘口ルウで仕上げていました。(ちーたん/北海道札幌市) 大人用に甘口と中辛を混ぜて作り、子供に食べさせる時はお湯でスキムミルクを溶いて、それでカレーを倍に薄めています。(ちえちえ/山口県下関市) 煮込みまで一緒にし、その後取り分けて、子供用はルーを少な目にして生卵を食べる時に混ぜます。すると味が柔らかくなり子供はすごく食べやすそうです。(まゆまま/大阪府東大阪市)

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