野菜をとる工夫のことならハッピー・ノート.com！

ご飯を炊くときにアルミホイルに包んだニンジンやサツマイモなどを一緒に入れます。ご飯が炊きあがった時には野菜もほくほくに煮えていて、しかもゆでるよりずっと甘い！そのまま野菜スティックにして食べさせていますが、ぱくぱく食べますよ。（ふーこ／宮城県仙台市） キャベツ・ブロッコリー・たまねぎ・かぶなどは茹でるだけ、醤油を自分でつけることもあります。煮物やみそ汁もなるべく薄味で野菜のおだしを感じられるようなものを良く食べます。（れいなまま ／千葉県千葉市） スティック状に食べやすくしたり・一緒に育てたり料理をする。 簡単で野菜をたくさん食べれるように作るのは、ミネストローネスープ。 キャベツ・ニンジン・ジャガイモ・タマネギ（残り野菜を適当に）1cm角に刻みコンソメとトマト（またはトマトピューレ）・塩コショウで煮込むだけ。（きちきち／東京都練馬区） テレビで見たのを参考にしたのですが、『餃子の皮にケチャップを塗って、その上に小さく切った茹で野菜とチーズをのせて、オーブントースターで５〜７分』そう、簡単ピザの出来上がり！嫌いな野菜は特に小さめに切って、チーズで隠すとバレないかも。うちの子はおやつの時間にあげた方が食べてくれます。（みっちー／大阪府大阪市） ほうれん草のおひたしは苦いらしく食べないので、大好きなチーズと、卵と一緒に玉子焼きに。チーズの塩気と合って美味しいらしいです(^^♪（くりんくりん／京都府京都市）