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Weekly ゴーゴーリサーチ(第680回分析結果) 子育てみんなどうしてる(先輩ママ・パパの生の声)

どうしてる 我が家のオリジナルおせちや、子どもが喜ぶおせち料理などを教えてください。 お正月に欠かせないものといえばおせち料理。ご家族やお住まい・ご出身の地域によっていろいろなおせち料理があると思います。そこで、皆さんのオリジナルのおせち、お子さまが大好きなおせちを教えていただきました。
ママ・パパの答え 野菜嫌いな主人、おせちは食べれないものが多いと毛嫌いされます。なので肉中心になりますが、紅茶のティーパック(あまりや、美味しくなかったもの)で焚いた豚の角煮は柔らかく色も綺麗ではえますよ。(koeda/広島県広島市) 松風焼き、鶏の鍬焼き、ミートローフは、子供達が大好きです。冷えても食材に含まれる油が固まらない様に、油抜きをしたり、豆腐や鶏胸肉を使ったりしています。おせちは目でも楽しむ物だと思っていますので、盛りつけに関しては、洋風料理も「純和風」にしています(笑)(nana/熊本県菊池郡) 栗きんとんにクリームチーズを混ぜて、絞って軽く焼くと洋風おせち料理みたいになります。(しま猫/北海道苫小牧市) 我が家は正月、白みその雑煮、2日はぜんざい、3日はすましの雑煮と毎日違う雑煮を楽しんでいます。子供の頃は美味しさがわからなかったおせちですが、今年娘を出産しました。この正月はまだ食べられませんが、娘も喜ぶおせちを作りたいです!(みかん/大阪府高石市) 我が家のオリジナルメニューが、お正月に作っている「いべりこ豚の赤ワイン煮」です。トマトと赤ワイン多めのスープで、コトコトとじっくり時間をかけて豚ブロックを煮込みます。また、子供がすごく喜ぶおせち料理が、「うずらのたまごとじゃがいもの甘辛煮込み」です。可愛く飾りつけするとたちまちなくなります!!笑(PIPIN/福岡県福岡市) お寿司おせちです。子どもも私もお寿司が大好きなので、おせちの中に海産物をたくさん入れて、お寿司おせちにしています。(まーくん/東京都昭島市) イタリアンおせち:パスタやラザニア、オリーブオイル煮など彩りも良くしながら子どもが楽しく美味しく見えるよう心がけて作っています。(ともっぴ/神奈川県川崎市) 伊達巻を自宅で作るのですが、牛乳を加えるとクリーミーになり子どもが喜びます。(ぺぺ/東京都国立市) おせちのくくりを超えますが。うちの母がおせちを作ってくれるのですが、一般的なおせち料理がのほとんどを、家族みんな苦手なので、タラバガニを茹でたり、から揚げやエビフライなど子供が喜ぶ物を用意してくれたりします。今年はピザと巨大ケーキでした。そして、母がしめ縄を作り、父が門松を作る家で育った私は、何もすることがありません。(mini.e/愛知県豊田市) 義母が沖縄なので、ゴーヤの煮物や葛湯がおせちに入っていました。正直、ビックリしました笑。(おみき/東京都杉並区)

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