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冷凍のミックスベジタブルや五色豆をまぜて卵焼きを作る。卵焼きと言っても、緩めのスクランブルエッグを作り粗熱が取れたらラップ茶巾にして冷ます。ミックスベジタブルの色や豆の色でキレイ。レタスやサラダ菜の上に乗せれば綺麗です。薄めの味付けでケチャップを添えても鮮やかです。うちの定番です。（ゆみまま／熊本県熊本市） 娘が卵アレルギーなので、どうしてもお弁当が地味な色になりがち。そこでプチトマト、パプリカなど色味の濃い野菜を必ず入れて華やかになるようにしている。うなぎ・シチュー・カレーなどお弁当箱の蓋に色や味がつきそうなおかずの時は、ご飯の間におかずをサンドイッチの具のようにはさみこんでいる。またおかずケースに同様のおかずを入れる場合は、おかずケースを上下2枚（蓋と底に）使っておかずをサンド！参考にするサイト：クックパッド、味の素、きょうの料理、マギー（ブイヨン）、ELLE、その他多数。（ちゃぼ／東京都杉並区） 焼き肉やすき焼きのたれで、野菜やお肉をいためておかずにします。ご飯もすすみ、パパも大満足★（まこ／千葉県浦安市） 炊き込みご飯にして野菜をたくさん入れると野菜嫌いな子どもがよく食べてくれるので、缶詰（ツナ、鯖）を利用して手軽に作っています。（でりこ／福岡県北九州市） キンピラ、オヒタシ、ヒジキなどは小分けにして冷凍しておく。夏場はこれを自然解凍で弁当箱にいれることで保冷の効果も期待できる。（かゆかゆ／京都市西京区） 地味な色になりがちなお弁当のおかず、赤や緑を意識的に入れるようにしています。どうしてもないときはカップなどを色つきにします。カラフルだと食欲アップ！ 夏場のお弁当は腐敗防止にごはんを炊くときに梅干を入れて炊きます。母が昔からそうしていました。（ふく／千葉県佐倉市） うちの娘は苦手な野菜でも、可愛い形に切ったりピックにさしたりすると食べてくれるので、100均でお弁当グッズをよく買います。参考にしているサイトは食品メーカーのＨＰやクックパッドです。（コトイロ／愛知県名古屋市） パスタや焼きそばは、入れるときにフォークでくるくる1口ずつ巻いてから入れると、食べるときにかたまりになりません。（codomo／東京都港区） 子供と一緒に作ります。おにぎりを作ってもらったり。１００均で売っている型抜きなどを使用すると簡単で上手にできます。少し下手にできても、一緒に作ると食べてくれます。（チューリップ／岐阜県本巣市） 味の素のサイトです。冷凍食品を使いながらなので早いですし子供も大人のお弁当で使えるテクが多いです！！（あぐぐ／群馬県高崎市） クックパッド、みきママのブログ（藤原家の毎日ごはん）などを参考にしています。日本ハムのHPにウインナーの飾り切りのやり方がたくさん載っているので、娘がお弁当をたべるようになったら参考にしたいです。コツは、いろどりを良くする事と、冷めても美味しい物にする事です。（オレンジ／岩手県盛岡市） 本「かわいい　おいしい　園児のおべんとう」。HPだと、味の素やクックパッドを参考にしています。（NME／埼玉県さいたま市）