料理上手のことならハッピー・ノート.com!

育児・子育て支援サイト ハッピー・ノート.com
ハッピー・ノートドットコムとは RSSフィード メルマガ登録
  • ウェルカムベビーの結婚式場
  • ウェルカムベビーのお宿

「文句言わなーい ! で、お料理上手」の巻

子育てパラダイス

(2013年 春号 掲載)

今月のママーフィーの法則

「ホームパーティーで張り切って作ると味つけを失敗する」

これでスッキリ!

じ~じやば~ばを招いたときや、ママ友をお家によんだとき、プチ・ホームパーティー気分でちょっとがんばってお料理をすると、気持ちが盛り上がって楽しいよね。

でもでも、なぜかそんなときに限って、味つけがなかなか決まらないことが。薄味すぎる? ちょっとしょっぱい? ああでもない、こうでもないと調味料を足しているうちに、何だかぼやけた味になって、「失敗しちゃった、ごめんなさい」とションボリ気分で料理を並べることになったりします。
こんなはずじゃなかったのに。得意料理なのになあ。

こんな風に、張り切ったときに“失敗”するのは、肩に力が入ってるから。「上手に作ろう」と気合が入りすぎて、実は十分美味しくできてるのに、自分で味見すると「何か違う」って感じるんだね。それで、あれこれ余計なことをしちゃうんじゃないのかな。
そんなときは、普段料理をするときのことを思いだして。パパッと仕上げて、はい完成。余計なことは考えない。味付けも一発で決まるはず。

こうして伸び伸び作れるのは、たとえ失敗したとしても、子どもやパパなら「文句言わないで食べなさーい」って言えるから、だと思うんだよね。

だからね、ホームパーティーもそんな気分で準備すればいいんじゃない? じ~じやば~ば、ママ友に「文句言わなーい」って言うつもりで(実際に言ったらダメよ)。リラックスして、いつも通りの実力が出せるはずだよ。

あとひとつ、料理を美味しく作る隠し味は、子どもの「ママ、おいしいね」の笑顔。これを思い浮かべながら作ると、いつも以上の味に仕上がるかも。

 

こめち

ミキハウス子育て総研が配信するメルマガの編集人。毎週、育児に役立つ情報をピックアップしてお届けしています。

こめち

この記事に投票しよう


この記事のみんなの評価

0

0

0

この記事にコメントしよう

コメントを見る


注目TOPICS

子育てパラダイス 記事一覧

ココもみてね!ココもみてね!

  • ウェルカムベビーの結婚式場
  • ウェルカムベビーのお宿
Happy-Note
Happy-Note 2024特別増刊号
Happy-Note For マタニティ
Happy-Note For mum

注目トピックス

ミキハウス子育て総研の認定評価事業
  • 「子育てにやさしい住まいと環境」子育て支援のマンションと住宅
  • 小学生に贈りたい住まいと環境
  • 「ウェルカム“子育て・シニア”共生住宅」シニアとの多世代共生型住宅
  • ウェルカムファミリーの子育てスマートホーム
  • 「ウェルカムファミリーの自治体」安心して移住できる地域を選定
  • 「ウェルカムベビーのお宿」赤ちゃん連れ安心!認定の宿泊施設
  • 「Child-friendly HOTEL for travelers」お子さま連れ訪日外国人にオススメの宿泊施設
  • 「ウェルカムファミリーのスキー場&スノーパーク」スノーデビューにおすすめの認定スキー場
  • 「ウェルカムファミリーの観光地」お子さま連れにおすすめの観光地
  • 「ウェルカムベビーの観光施設」お子さまと楽しくおでかけできる観光施設
  • 「ウェルカムベビーの結婚式場」赤ちゃん連れにも優しい会場で素敵な式を
  • 「ウェルカムベビーの神社」赤ちゃん連れにも安心の認定の神社
  • 「子どもを通わせたい保育園」保護者の支持の高い先駆的保育園を選定

Weeklyゴーゴーリサーチ ★投票受付中★

今週の投票

ふるさと納税やってますか?
抽選で5名様に『図書カード500円分』をプレゼント。
投票する
今週のプレゼント

このページのトップへ

Copyright © 2011 Mikihouse child & family research and marketing institute inc. All rights reserved.