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GWは家族でお出掛けに行く機会も多いと思います。そんな行楽シーズンは、『お弁当』　の登場回数も多くなりがち！家族で過ごす楽しい時間。みんなで食べる美味しいお弁当。楽しい食事の時間は、お出掛けの思い出にも関わってきます。ママの腕の見せどころですよね！

私もついついそうなってしまうのですが・・・お弁当って子どもの好きな物を優先していくと、ついつい『茶色』が多くなりがち(>_<)ソーセージ、ミニハンバーグ、唐揚げ、コロッケ・・・　などなど。でもね、やっぱり彩りもキレイなお弁当の方が良いですよね。

フタを開けた時の見栄えもいいし、彩りや盛り付けがキレイな方が美味しく見えますから！

私たち人間には５つの感覚があります。視覚、聴覚、嗅覚、触覚、味覚。その五感の中で視覚が87％も占めているので彩りがキレイだと実際に美味しく感じるのです(^-^)ちなみに味覚は1％しかないそう！

そう思うと、よくバラエティー番組などでグルメな芸能人が『目隠しをして食べながら何か？を当てる』となかなか当てる事が出来ない、というのも、納得ですよね！

お弁当に限らずお料理には『最低５色は使うと良い』　と言われています。

トマトの赤

ニンジンのオレンジ色

玉子焼きの黄色

ほうれん草やピーマンの緑色

お肉などの茶色

ごはんの白

海苔やゴマの黒

彩りを意識することで栄養のバランスも取れますよね！カラフルなお弁当で彩り豊かな楽しい休日になりますように☆