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簡単!材料も3つだけ!!のおやつ。/2018年11月

混ぜて焼くだけ!

お菓子作りにはちょうどいい季節になりました。

 

 

今日は材料3つで作れる美味しいクッキーの作り方を紹介したいと思います。

 

 

まずは材料から

 

 

ココナッツロング   200g
卵白           80g
砂糖          200g

これだけです!!


そして作り方は

オーブンは140度に予熱しておく。
この時ココナッツを天板に平たくしてオーブンに入れておく(下焼き)


ボールに卵白とお砂糖を入れて混ぜる。
IMG_6348.JPG
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泡立てるのではなく、へらで全体が混ざればいいです。

 

 

 

IMG_6355.JPG

 

 

オーブンの予熱が終わるとココナッツの下焼きも終わると思います。
 

 

ほんのり色づいたココナッツを卵白のボールに加えて

 

 

またへらで混ぜます。
IMG_6356.JPG

 

卵白とお砂糖の生地がココナッツ全体にからめばOK!

 


IMG_6357.JPG
こんな感じになったら


この生地を指でつまんで天板に隙間をあけて並べ

 

 

130度に温度を下げたオーブンで1時間半乾燥焼き!

IMG_6369.JPG
ココナッツの香ばしい美味しいクッキーの完成です!

 

 

 

 


 

クリスマスにはアレンジを

この生地を使ってクリスマスバージョンも作れます!

 

まずは生地をリース型に丸めます。

 

IMG_6358.JPG

 

この上にMIXナッツをバランスよく飾れば

 

 

本物のクリスマスリースのようなクッキーになりますよ!

 



IMG_6359.JPG

 

これも同じく130℃のオーブンで乾燥焼き! 1時間半です~。


IMG_6370.JPG

 

焼きあがるとこんな感じになります~。


IMG_6371.JPG
仕上げにお好みでアイシングのデコレーションをしても可愛いですよ。


時間はかかりますが作業工程は簡単です♪

 



オーブンは家庭によってちょっとくせがあると思うので

 

 

時間と温度はちょっと調節してみてください♪



プレゼントにとっても喜ばれますよ~♪

 

 

良かったらお試しくださいね。

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上木 千

上木 千 ー調理師ー

記事テーマ

おうちで手軽で簡単に作れるお菓子の作り方

時間も手間もかかると思われがちなお菓子作りですが、手軽で簡単に作れる物も多いのです。ちょっと気が向いた時に簡単に作れたり、親子で一緒に楽しく作れるお菓子のレシピを紹介していきます。

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