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過ごしやすい季節はなんて短いのでしょう・・・と、毎年のように思うのですが、それは避けられないので、少しでも楽しく過ごせるよう、工夫をしていきたいですよね。お料理もそう！　おウチでおもてなしをする際も、ちょっと涼しげで、さわやかなテーブルコーディネートが出来たら、よりhappyに、楽しくおしゃべりもはずみ、ごはんもおいしくなるかも。

涼やかなコーディネート。はい、それはガラスの器です！

お手持ちのガラスの器はいかがですか？　前菜やサラダ、スープにデザート、いろいろな使い勝手のよさそうなものを選びましょう。

写真左側のものは取っ手がついて、ソーサーもあります。この場合はスープを入れました。他にはサラダを入れても、もちろん定番に紅茶やコーヒーを入れることもできますが、より夏らしく、涼しい演出をするならば、冷たいポタージュなどもとても合いますね。

スープの色がキレイに鮮やかに出るからです。

真ん中にある、ガラスの器には、ご飯が入っています。サラダごはんです。このコーディネートは冬にはちょっと合いませんね。涼しさを求める季節にぜひ使ってみてください。

上の写真ではご飯が入っていた器も、デザートを入れるとまた、違った表情になります。

紅茶のゼリーにイチゴをのせたものですが、冷たいデザートがよりひんやり見える気がします。

フルーツも盛り合わせにもおススメです。色々な種類もでまわるブドウや、スイカやメロン、マンゴーなどをカットして盛りつけても。

そしてもちろん、メインディッシュにも。ガラスのメイン皿を一組持っているととても使えます。メイン皿にしなくても、大皿使いにしていろいろなお料理をのせて並べても、器が透明なので、テーブルが鮮やかで、料理が映えます。

ガラスの器がテーブルに多く並ぶと、全体的に明るく楽しい雰囲気のスタイリングが演出できます。

難しいことは考えず、まずはお手頃なガラスの器からそろえてみてはいかがでしょうか？