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旬のうるいで美肌美人に！/2012年3月

今が旬のうるいに注目！
t01800240_0180024011211524885.jpgうるい（おおばきぼうし）をご存じでしょうか？
写真左が、うるい（おおばきぼうし）です。
 
うるい（おおばきぼうし）は、独特のぬめりと食感が美味しい春の山菜。
 
最近、春野菜コーナーを作っているスーパーが増え、取り扱いを多く見かけるようになり、身近になってきているうるい。
Recipe：うるいのマスタード和えで美肌に☆
 t01610240_0161024011211523429.jpg＜材料＞
うるい：1/2束
マスタード（お子様向けには、マヨネーズ）：お好み量で！
 
＜作り方＞
①お湯を沸かし、うるいをさっとゆでる。
②５～６センチにカット。
③カットしたうるいをボールに入れ、マスタード（　or　マヨネーズ）で和えるだけ！
 
＜ポイント＞
うるいは、上から下まで全部食べれて無駄がないところが、ecoにもつながり魅力。
まさに旬を丸ごと頂ける超簡単レシピです！
 
うるいは、味にクセがないので、独特のぬめりと食感を生かし、はっきりした味付けがオススメ！
 
天ぷらもとても美味しいですよ。 
うるいの美容効果！？

うるいは山菜の中で最もビタミンCが豊富！といわれています。

つまり、美容効果も期待できちゃうんです！

 

春になると、紫外線対策が気になるママたち。

小さなお子様がいても、いつまでもキレイでいたい。そんな前向きな素敵ママ・美人ママが増えています。

お化粧品でのケアももちろんいいですが、インナービューティーも欠かせません！

美白・肌の張りなどに期待できるビタミンC豊富な野菜・果物を積極的に摂っていつまでも若く、美しく、元気に過ごしたいですね。

ママが生き生きしていると、子供たちもきっと笑顔になるはず☆

次回は・・・☆

 t01610240_0161024011835573573.jpg

次回は、ベジタブルカービングをご紹介☆

食卓を彩る一つのインテリアとして・・・、また、食べれるインテリアとして・・・☆

Information/お知らせ

お子様~1.JPG■チャリティプロジェクトmama　loves　JAPAN!第５回イベント開催決定☆

4月21日（土）・22日（日）の両日各3回チェルシーフラワーズ代表 石川さんによる、ママと子供のワークショップ母の日に、子供が贈る手作りフラワーアレンジメント

※小学生は、子供だけの参加OKです！

※未就学のお子様は、親御様同伴でご参加いただけます！

 

ママに感謝の気持を伝える”母の日”。日本だけでなく、アメリカやスペイン、北欧でも同じようにママに感謝の気持を伝える日があります。

ママに”ありがとう”の気持を込めて、子供が贈るフラワーアレンジメントを手作りしてみませんか？

※参加費の一部を、チャリティとして寄付致します。

詳細・お申込みはこちらから⇒☆ 

 

 

3月21日（水）にベジタブルカービングレッスンをスタートします！

詳細はこちら⇒★★★　　※21日の回は満席となり受付終了いたしました。

お問い合わせはこちらから：maiko.nakahara@gmail.com

Mama's profile/プロフィール

中原 麻衣子

中原 麻衣子 【台所文化伝承家】

記事テーマ

ママがウキウキ！「食卓」を彩るおもてなし・レシピ☆

大切な家族の健康は『食』から☆ “食卓”を彩る「野菜・果物」「おもてなし」「ママ」「子ども」にフォーカスを当てて、楽しくお届けしていきます☆
1.旬野菜の紹介
2.おもてなし“レシピ”
3.簡単ベジフルkids　cooking！

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