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ベジタブルカービングで食卓を華やかに☆/2012年4月

ベジタブルカービングとは?

ベジタブルカービングとは、タイの伝統工芸。

小さなナイフ一本で、作り上げていくその繊細な技術を、ほんの少し食卓に取り入れるだけでテーブルが華やかに。

おもてなしなどでは、とても喜ばれます。

いつもと違う野菜や果物の姿に、お子さまも喜んでくれるはず☆

人参と大根でおしゃれなリーフ☆

DSC07072.JPG

今回は、人参と大根を使って、Leaf(葉っぱ)を作りました。

フルーツナイフよりももっと細やかな作業に向いているカービングナイフを使って、このような形を作り出していきます。

このLeafを使って・・・

いつもの献立も素敵にデコレーション☆

お子さまが大好きなうどん。

うどんの中身、皆様はいつもどうされていますか?

わが家はいつも冷蔵庫にある残り物になりがち。

材料は残り物ですが、ちょっとカービングして、入れてあげるだけで特別感がUPするようで、子どもたちが喜んでくれます。

 

いかがでしょうか?

DSC07073.JPGのサムネール画像

Information/お知らせ

DSC07061-1.JPG

私が主宰するHeartful Kitchenにて、3月21日ベジタブルレッスンを開催。

素敵女子の皆さまにご参加頂きました。初心者の皆さまでも、この完成度!

先日の様子はこちらから⇒http://ameblo.jp/vege-maimai/entry-11201178161.html

興味ある方お気軽にお問い合わせください。

 

手のひらで、野菜が花や葉に生まれ変わるベジタブルカービングレッスン、4月も開催予定です。

スケジュール・詳細は、ブログ・FBで告知していきますので、チェックしてくださいね。

ブログ:http://ameblo.jp/vege-maimai/

Mama's profile/プロフィール

中原 麻衣子

中原 麻衣子 【ベジフルパーティースタイリスト】

記事テーマ

ママがウキウキ!「食卓」を彩るおもてなし・レシピ☆

大切な家族の健康は『食』から☆ “食卓”を彩る「野菜・果物」「おもてなし」「ママ」「子ども」にフォーカスを当てて、楽しくお届けしていきます☆
1.旬野菜の紹介
2.おもてなし“レシピ”
3.簡単ベジフルkids cooking!

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