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こんにちは。お菓子研究家　橋本清美です。

今月は流行しているジャーを使ったデザートをご紹介させていただきます

とっても簡単でかわいいジャースイーツ。

ジャーは１００円均一のお店などで簡単に購入できます。 

ぜひ簡単なので、お試しくださいだね！

市販のスポンジケーキ、またはカステラ生地やクッキーをくだいたもの　４０ｇ

カスタードクリーム　２００ｇ

＊卵黄　１個

＊グラニュー糖　２０ｇ

＊コーンスターチ１０ｇ

＊牛乳　１００ｍｌ

りんご　１個

三温糖　　大さじ３

バター　　２０ｇ

＜カスタードクリームを電子レンジを使って作る＞

①耐熱ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、泡たて器でよくすり混ぜる。コーンスターチ、牛乳を順に加え、その都度混ぜる。

②電子レンジで１分半加熱。

③表面にラップをぴったりと貼り付けボウルの底を氷水にあてて、すばやく冷やす。

＜りんごのソテーを作る＞

①りんごを細かくカットし、バター少々と三温糖で炒める。冷ます。

＜盛り付け＞

①ジャーに適当にほぐしたスポンジをしきつめ、カスタードクリーム、りんごのソテーを順にいれたらできあがり。