ハッピー・ノート.com

みなさま、あけましておめでとうございます。

『ママといっしょにクッキング』の連載コラムを見ていただきいつもありがとうございます。

昨年からレシピをご紹介させていただいてから半年。

３歳の息子も料理に興味を持ち始め、お料理やってみたい～！と

キッチンにいっしょに立つことも増えてきました。

毎日、子育てに忙しいママたちにとって、子どもとキッチンに立つことは大変と思うこともありますが、料理をする作業は子どもの集中力も育てまたがんばって作ることも子どもにとっては大きな経験となります。

ぜひ、親子で作ることを楽しんでみてはいかがでしょうか？

今回ご紹介するのは新年にふさわしい、華やかなフルーツブーケです。新年のパーティーだけでなくバレンタインにもぴったり。お子さまといっしょに作ったフルーツブーケを、日頃の感謝をこめてパパへのプレゼントにしてみるのもおすすめですよ。

材料

りんご・・・2個（1個は土台にする）

オレンジ・・・1個

いちご・・・・6粒

キウイ・・・1個

バナナ・・・一本

プチシュークリーム・・・お好みで

製菓用チョコレート・・・・適量

お子さまと料理を始めるまえに、事前の準備をしっかりすることがポイントです。 

1　りんごは皮をむき、くし型にし三等分に切り塩水につけて変色をふせいでおく。

2　オレンジは包丁で皮をむき、くし型に三等分に切る。

3　いちごはヘタを切り、キウイは皮をむいて輪切りに切る。

4　バナナは3センチくらいの幅に切る。

4　それぞれ切ったフルーツをバットに並べる。

5　チョコレートは約50～55℃のお湯で湯せんにかけて溶かしておく。

zai 

1　深めのお皿にりんご１個を置き、土台にする。上の部分を切っておく。

2　ピックや竹串にフルーツをさす。

（　ピックや竹串は先がとがっているので手を刺さないように注意しましょう。ピックや竹串の先端はまな板にあてるようにフルーツをさすといいでしょう）

柔らかいバナナは子どもが切りやすいフルーツです。スケッパーでカットすると便利です。

3　りんご、キウイ、オレンジ、いちご、バナナをランダムに竹串にさす。いちごは竹串にさし、湯せんしたチョコレートにつける。

4 　土台にしたりんごに3をさしていく。

5　プチシュークリームは、3個まとめて竹串にさして土台のりんごにさす。

土台にしたりんごの部分を隠すのに便利なのが、ペーパーナプキンです。

今は100円ショップや輸入雑貨屋さんでかわいい柄が安く売られています。また生花の葉を器に敷くと一層、華やかさがでて彩りがきれいです。

竹串にリボンをつけてパパへのバレンタインのサプライズプレゼントとしてもおすすめです。