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パパッと!お弁当作り 応用編 「マンネリ解消!のポイント」/2013年8月

ひと手間愛でワンランクアップレシピ

いつもの食材にひと工夫!

・彩りで使われる食材をアレンジ

・前日夕食の副菜→お弁当活用!

ワンランクアップのお弁当レシピをご紹介します。

1)プチトマト

 

★プチトマトの甘酢漬け

 

 

■材料(4人分)

   

 

材料

分量

 下  準  備

 

プチトマト

1パック

皮に爪楊枝等で穴をあける→湯むき

 

(A)

 

 

 

砂糖・レモン汁

各大さじ1と1/2

 

 

(ディル)

適量

  

 

     

 

■作り方

   

 

①下準備する

   

 

②(A)にプチトマトを入れ1時間

 

 

★プチトマトのチーズ焼き

■材料(4人分)

   

材料

分量

 下  準  備

プチトマト

8個

よく洗い水気を切り横半分にカット・丸みをカット(置きやすいように!)

粉チーズ

大さじ2

 

少々

 

パセリ

適量

みじん切り

     

■作り方

   

①下準備する

   

②オーブンシートの上にプチトマトをのせ粉チーズ・塩をふり、オーブントースターで5分位焼く

③パセリをちらす

 
2)ブロッコリー

2.jpg

あると便利なこの3品

4.JPG

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Mama's profile/プロフィール

荒木 典子

荒木 典子 ー料理研究家ー

記事テーマ

「食が未来を変える!」

「食」に関するデーマ毎にたくさんの情報&コツをお伝えしていきます!毎日の食事が身体を作り健やかな心を育てていきます。 1人1人の食生活が土台となり、食が未来を変えていきます!笑顔の嵐が起りますように・・・~「食」を通じてたくさんの方々がHAPPYに~

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