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「梅ジャム」を作ってみよう!~「はちみつ梅ジュース」作成後の「梅」のリメイク~/2014年8月

「梅ジャム」を作ってみよう!

■材料 

・「はちみつ梅ジュース」作成後の「梅」 
【参照記事】「はちみつ梅ジュース」を作ってみよう! 

・はちみつ 大さじ4(砂糖 大さじ5)

 

■作り方

①鍋に梅とはちみつを入れ弱火にかける


24-1.jpg

②水分が出てきたら中弱火で煮込む(5分位)

③木べらで焦がさないように混ぜながら種を取り出す


24-2.jpg

④ホイッパーでつぶす


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⑤甘みをお好みの味に調整する

⑥出来上がり!


24-5.jpg
 

 

■保存期間
*冷蔵庫で1年位 

Mama's profile/プロフィール

荒木 典子

荒木 典子 ー料理研究家ー

記事テーマ

「食が未来を変える!」

「食」に関するデーマ毎にたくさんの情報&コツをお伝えしていきます!毎日の食事が身体を作り健やかな心を育てていきます。 1人1人の食生活が土台となり、食が未来を変えていきます!笑顔の嵐が起りますように・・・~「食」を通じてたくさんの方々がHAPPYに~

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