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ゴックン期 離乳食レシピ
| リンゴ（すりおろし） | 小さじ1 |
|---|---|
| ニンジン（すりおろし） | 小さじ1 |
| 10倍がゆ | 大さじ2 |
初期の頃は、材料をごくやわらかく、なめらかに仕上げるのが鉄則。その場合、すりおろすのは手軽なテクニックです。繊維を断ち切るので、かるく火を加えるだけですぐに食べやすくなります。栄養素も消失しすぎないので、おすすめですね。
※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。
料理研究家／ベジタブル＆フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける
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