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モグモグ期 離乳食レシピ
| 新ジャガイモ | 20ｇ |
|---|---|
| ニンジン | 10ｇ |
| 鶏ひき肉 | 20ｇ |
| グリーンピース | 5粒 |
| だし汁 | 50cc |
| しょうゆ | １～2滴 |
| 水溶き片栗粉 | 少々 |
離乳食にはだしを使うことが多いですが、大人用の顆粒だしは、アミノ酸などの添加物が加わったものがほとんど。天然だしか、赤ちゃん用の顆粒タイプを使いましょう。細かいかつおぶし粉をささっと振り入れるのも簡単です。
※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。
料理研究家／ベジタブル＆フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける
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