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冬野菜とタラのリンゴ煮

モグモグ期 離乳食レシピ

冬野菜とタラのリンゴ煮

材料

ダイコン3mm厚の輪切り1枚
ホウレンソウ葉先1枚
プチトマト1個
タラ5g
リンゴ3mm厚の輪切り1枚
野菜スープ大さじ1

作り方

  1. ダイコンとホウレンソウはやわらかくゆでて、みじん切りにしておく。
  2. プチトマトは皮を湯むきし、種を取ったらみじん切りにしておく。
  3. タラは骨と皮を取り、ゆでたらみじん切りにしておく。
  4. ①②③と野菜スープを小鍋に入れ、すりおろしたリンゴを加えて、少し煮る。

ここがポイント

リンゴはすりおろしてから長く置くと変色するので、すべて用意が整って小鍋に入れてからすりおろします。

※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。

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吉田めぐみ

レシピ製作・調理
吉田めぐみ

料理研究家/ベジタブル&フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける

モグモグ期 中期:生後7~8ヶ月 2回食

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