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リンゴとホウレン草のゴマあえ

モグモグ期 離乳食レシピ

リンゴとホウレン草のゴマあえ

材料

リンゴ1/8個
ホウレン草(葉先)3枚
鶏ささみ10g
だし汁小さじ1
ねりゴマ(黒)小さじ1/4

作り方

  1. リンゴは薄切りにし、やわらかくゆで、細かいみじん切りにする。
  2. ホウレン草はやわらかくゆで、細かいみじん切りにする。
  3. 鶏ささみはゆでたら細かいみじん切りにする。
  4. ねりゴマをだし汁で溶いたら、①②③と一緒に混ぜ合わせる。

ここがポイント

ねりゴマを活用しましょう

ねりゴマはツブツブがなく、なめらかで使いやすいもの。ミネラル分もたっぷりなので、少量を材料に混ぜて上手に使いましょう。ニンジンやダイコン、キノコなどもあえるとおいしいですよ。

※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。

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吉田めぐみ

レシピ製作・調理
吉田めぐみ

料理研究家/ベジタブル&フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける

モグモグ期 中期:生後7~8ヶ月 2回食

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