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チーズドライカレーのはんぺんサンド

パクパク期 離乳食レシピ

チーズドライカレーのはんぺんサンド

材料

はんぺん1/4枚(正方形に切る)
豚ひき肉大さじ1
溶けるチーズ少々
a(お子様用カレールー小さじ1、水大さじ1)
グリーンピース5粒
タマネギ(みじん切り)大さじ1/2
サラダ油少々

作り方

  1. はんぺんは厚みのある角から包丁を入れてポケット状にし、鍋に湯をわかしてさっとゆでて水分を切る。
  2. グリーンピースはやわらかくゆで、皮をむいておく。
  3. フライパンに油を熱し、タマネギを火が通るまで炒めて豚ひき肉を加えて炒め、火が通ったらaを入れて混ぜ、②を入れて炒め煮にする。
  4. 最後に③を混ぜ合わせて、①にはさむ。

ここがポイント

はんぺんは添加物の少ないものを。切り込みはポケットになるよう、破けないように気をつけて包丁を入れましょう。

※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。

吉田めぐみ

レシピ製作・調理
吉田めぐみ

料理研究家/ベジタブル&フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける

パクパク期 完了期:1歳~1歳3ヶ月 3回食

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