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春野菜とツナのクリームパスタ

パクパク期 離乳食レシピ

春野菜とツナのクリームパスタ

材料

春キャベツ(葉先)1枚
グリーンアスパラ穂先から1/3を1本
ツナ缶(ノンオイル)大さじ1/2
マカロニ10g
野菜スープ1/3カップ
a(牛乳50cc、片栗粉小さじ1)
少々

作り方

  1. マカロニをやわらかくゆでて小さく切る。
  2. 春キャベツとグリーンアスパラは粗みじんにし、ツナ缶の水分を切ったものを加え、野菜スープで煮る。
  3. ②に①を加え、塩で味を調えたらさらに煮て、aを加えて、弱火にしてかきまぜながらとろみをつける。

ここがポイント

最後にとろみをつけた後は、焦げないようにかき回し、フツフツと沸騰してから火を止めます。片栗粉はよく火を通してとろみをつけることが大事。

※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。

吉田めぐみ

レシピ製作・調理
吉田めぐみ

料理研究家/ベジタブル&フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける

パクパク期 完了期:1歳~1歳3ヶ月 3回食

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