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餃子の皮のカルツォーネ

パクパク期 離乳食レシピ

餃子の皮のカルツォーネ

材料

餃子の皮2枚
豚ひき肉15g
少々
aピーマン粗みじん切り1/5個分、ミニトマト輪切り2枚、ホールのトウモロコシ8粒、溶けるチーズ小さじ2
オリーブオイル少々

作り方

  1. 豚ひき肉はオリーブオイルを引いたフライパンで炒め、途中で塩を加える。
  2. 餃子の皮の上半分に①とaの半量をのせ、餃子の皮を半分に折りたたんで縁を押しつけてとじる。2枚目も同様にする。
  3. オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷き、薄くオリーブオイルを塗る。②をのせて焼き色がつくまで焼く。

ここがポイント

具は餃子の皮の上半分、縁を除いた部分にのせて、皮を半分に折り、縁をよく押しつけてとじます。焼くときは両面焼くと香ばしくなります。

※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。

吉田めぐみ

レシピ製作・調理
吉田めぐみ

料理研究家/ベジタブル&フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける

パクパク期 完了期:1歳~1歳3ヶ月 3回食

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