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春野菜のスープパスタ風

カミカミ期 離乳食レシピ

春野菜のスープパスタ風

材料

ゆでうどん1/6玉
キャベツ(葉先)1/3枚
グリーンアスパラ(穂先)1/3本
ニンジン5mm厚の輪切り1/2枚
白身魚1/6切れ
野菜スープ(赤ちゃん用野菜スープを溶いたもの)1/4カップ

作り方

  1. ゆでうどんは湯を通して水切りしておく。
  2. キャベツ、グリーンアスパラ、ニンジンは、やわらかくゆでて粗みじんにする。白身魚もゆでて骨と皮を取り、ほぐしておく。
  3. 鍋に野菜スープをわかし、①をハサミで1~2㎝に切って落とし、②も入れて煮込む。水分が足りなくなったら水を足す。

ここがポイント

後期なら、ゆでうどんは包丁より、ハサミで切ったほうが簡単。切ったそばから鍋に入れてじっくり煮ます。

※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。

吉田めぐみ

レシピ製作・調理
吉田めぐみ

料理研究家/ベジタブル&フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける

カミカミ期 後期:生後9~11ヶ月 3回食

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