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ナスとひき肉のトマトライス

カミカミ期 離乳食レシピ

ナスとひき肉のトマトライス

材料

ナス2cm厚の輪切り1枚
トマト1/4個
豚赤身ひき肉15g
サラダ油少々
野菜スープ大さじ1
5倍がゆ大さじ3

作り方

  1. ナスはやわらかくゆで、粗みじん切りにする。
  2. トマトは皮を湯むきし、種を取り、粗みじん切りにする。
  3. 鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったら、①と②と野菜スープを入れる。
  4. 器に5倍がゆを盛りつけ、③をのせる。

ここがポイント

野菜スープはベビーフードを賢く利用!

野菜スープは少量しか使わないので、ベビーフードを利用しましょう。炒めたフライパンに注ぎ、少し煮つめます。

※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。

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吉田めぐみ

レシピ製作・調理
吉田めぐみ

料理研究家/ベジタブル&フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける

カミカミ期 後期:生後9~11ヶ月 3回食

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