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アジとモロヘイヤの混ぜご飯

カミカミ期 離乳食レシピ

アジとモロヘイヤの混ぜご飯

材料

アジの干物15g
モロヘイヤ2枚
ニンジン5mm厚の輪切り1/2枚
5倍がゆ70g
だし汁小さじ1
すりゴマ(白)小さじ1/2
しょうゆ少々

作り方

  1. アジの干物は焼いたら、身をざっとほぐし、お湯にひたして塩分を抜く。
  2. モロヘイヤとニンジンをやわらかくゆで、粗みじんにする。
  3. 5倍がゆに①と②とだし汁を加えて電子レンジか鍋でさっと加熱し、すりゴマ、しょうゆを混ぜ合わせる。

ここがポイント

アジの干物はお湯に浸して塩分を抜きます。3分ほど浸し、引き上げて軽く水分を絞ります。

※材料の分量は目安です。お子さまによって食べる量や、やわらかさに違いがありますので、加減をしてください。

吉田めぐみ

レシピ製作・調理
吉田めぐみ

料理研究家/ベジタブル&フルーツマイスター。
野菜ソムリエの講師など、食を中心に幅広く活躍。
出産を経て育児に専念する傍ら、キッズ向け料理教室、食育イベントのレシピアイデア提案・開発も手掛ける

カミカミ期 後期:生後9~11ヶ月 3回食

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